Restaurant Week - Panelinha

Domingo (05/02) acaba o Restaurant Week, que é basicamente a minha chance de conhecer novos restaurantes, já que tudo é absolutamente muito mais caro do que meu bolso pode aguentar normalmente. Por isso toda a vez que alguém me chama pra almoçar nessa semana, eu sugiro algum restaurante que esteja participando com empolgação o suficiente pra deixar a pessoa sem graça de me dizer um não. 

Ontem foi a vez de experimentar o almoço do Panelinha na 316 norte e foi surpreendente pra mim, porque é ao lado da casa da minha vó, eu vivo passando por lá e nunca havia reparado! O ambiente é agradável, ventilado e todo mundo é muito gentil e disposto. 

Quanto à porção, apesar de ser individual a "panelinha" é simplesmente enorme, capaz de me satisfazer até nos meus dias de fome mais furiosos. 

Essa é a entrada: quatro tapiocas com antepastos. Uma coisa que me incomodou bastante é que a garçonete não soube informar o que eram os antepastos, mas no fim das contas, acabei me divertindo com a minha mãe  e avó tentando adivinhar qual era qual e eis que concluímos: Guacamole, grão de bico, sardinha e abóbora respectivamente!

Esse é o escondidinho de frutos do mar. Viu como a panelinha é enorme? <3

Minha avó pediu o pudim de gengibre, eu não tive coragem, acho gengibre muito forte, achei que ele roubaria a cena do pudim, mas na verdade a calda é extremamente suave e casou de uma forma incrível.

Eu pedi a cocada de colher! 

Olha que ambiente bacana:

Enfim, voltarei pras minhas encomendas de cupcakes! 

Salpicão do Marietta

Esse salpicão foi extremamente surpreende. Como boa gulosa que sou, cheguei esfomeada e quando me deparei com o prato (sugestão da mamãe), pensei: "É isso, ficarei com fome o resto do dia". Acontece, que esse salpicão além de extremamente saboroso, é uma porção cavala que te deixa saciada pelo resto do dia, mas é tão deliciosa que você não consegue parar de comer até a última lasquinha de batata palha. Quanto ao preço, a média de Brasília pra comer um almoço saudável, mas definitivamente vale a pena!

Cozinha

Minha vó costumava dizer: "Não há nada que um bom banho não cure.", eu concordei durante muito tempo, até que surgiram momentos e sentimentos que nem o bom banho, nem o bom desenho (nem os bons drink) resolveram. Foi nesse dia que eu encontrei... A minha cozinha. 

Como boa ex obesa que sou, comer talvez seja a atividade que tome mais o meu tempo e que eu aprecie e faça melhor, mas cozinhar nunca tinha sido o meu forte, talvez pq eu não fosse corajosa o suficiente (afinal, cozinhar em Brasília, onde se paga tão caro pelos ingredientes, errar se torna um medo extremo...). Enfim, desde a metade do ano anterior eu tenho me aventurado mais com a cozinha doce, mas minha promessa de fim de ano foi aprender a cozinhar (e a ser uma dona de casa melhor, já que morar só sem saber cuidar de casa direito pode te dar muitos gastos e dores de cabeça!!).

Doces nunca foram um problema (pra fazer, pq pra controlar minha gula, eles são um problemão) e acabou que eu montei a Doce Juju a partir daí e acho que isso me deu muita coragem pra tentar cozinhar coisas salgadas. 

Enfim, resolvi postar sobre isso pq as férias me entediam e eu não posso ficar só por aí cozinhando e comendo, se não vou passar de ex obesa pra novamente obesa hahaha. E esses foram meus primeiros pratos:

Frango com bolotas

Nhoque (receita da vovó, meu prato preferido!)

Lasanha à bolonhesa

Os três são extremamente fáceis e tirando o nhoque, cuja massa dá um trabalhinho e por isso leva um tempinho à mais, são super rápidos de fazer e montar.